はじめまして♪

今年の2月から神戸でカフェスタッフとして

お世話になっているみーちゃんです☆

料理教室やセミナー等ですでに見かけて

下さっている方もいるかと思います。

 

このたび、新米カフェスタッフとして、

ブログを綴っていくこととなりました!

私目線での発信とはなりますが、

色々な情報や、カフェでの出来事など...

日記形式でみなさんへ共有していきますので、どうぞよろしくお願いします☆彡

 

 私がここに至るまでの経緯を少しご紹介しますね😊

 

私はもともと、食養ってなに?というほど、今とは程遠い世界にいました。

そして当時は、医薬品を分析するお仕事を続けていました。

 

それから雑穀料理や穀物菜食との出会いがあり、それを実践していく中で、

もっと世の中に、本当の意味で貢献できる仕事がしたいなぁ…

と、現実とのギャップに思い悩み、色々チャレンジしていたら、

最終的に、私の道がこの場所へと繋がっていたのです。

 

私はお友達からここのランチに誘われ、初めて典加さんの料理を頂きました🍴

土鍋で炊いた3分搗きごはんはとても美味しくて、

それまで炊飯器でしかご飯を炊いたことのなかった私は、

新しい世界を見たような気がしました。 

その時に初めて食べたまこもたけのおいしさにも驚いたし

調理器具から調味料までのこだわりを知り、すごく興味が湧きました。

今までの私の知る菜食のジャンルを超えた何かがここにはあるんだなぁ

と、ぼんやり感じ取っていました。

 

それから、ゆめのとびらTVのジャックさんから、

「今度若杉ばあちゃんのTV収録があるから見に来たらどう?」

、声をかけてもらって、おじゃましてみることにしました。

初めておばあちゃんに会って、私はおばあちゃんの発する

エネルギー・パワフルさ・食養について語る熱心さに終始心を打たれました。

今まで知らなかった食養の可能性って、やっぱりなんだかすごいぞ!

とその時確信しました。

 

そして収録が終わり、典加さんとお話すること30分・・・・

分かれ際には、典加さんの会社で雇っていただくというミラクルが

私の身に起こっていました💛

 

・・・そんなことがあって、

私はありがたいことにここで日々学ばせて頂いています!!!

 

振り返ってみれば、人とのつながりの偉大さに気付かされます。

そして右も左も分からない私を受け入れてもらえて、に本当に感謝です。

はやく一人前のスタッフとして成長し、

いち早くこの世界を良くしていくお手伝いができるように、

NORICA STYLEに貢献することで繋がっていけたら嬉しいです✨

 

このブログ記事を通して、これからたくさんの方に食養というものを

もっと身近に感じてもらえるきっかけとなったらと思います。

そして、新米カフェスタッフの日記をどうぞよろしくお願いします☕

温かく見守って頂けたら幸いです(^^)/