6月カフェ営業初日☆彡

みなさんおはようございます🌞

 

金曜日は雨で足元の悪い中、ご来店いただきありがとうございました☔🌧

 

写真は、今月の新メニュー「ピロシキランチ」です ❕

皮はパリパリで、中には野菜たっぷりの具材がたっぷり😋

調味料は醤油と塩だけなのに、味にしっかりコクがあるので、

ソースなど何もつけなくて美味しいんです✨

幸せがお口に広がります~💛

 

そして今月の副菜の私のイチオシは、こんにゃくステーキ★

これも生姜と醤油だけとは思えない味付けです!

こんにゃくの下ごしらえをしっかりとやるのもポイントで、

これを食べたお客さんの中には、

「コレすごく美味しいけど、こんにゃくに似てるこれって何・・・?」

と不思議がるお客様もいるんだそうです(笑)

 

味噌、塩、醤油といった基本的な調味料で、

美味しいと感じる料理を作れることってすごいなと改めて感じます😊

本当にたくさんの調味料や〇〇のもとなどが溢れかえってる今、

選択肢が多すぎることも、若者の料理離れに繋がっているのでは...?

と思いました。

そして日本古来の伝統製法で作られた本物の調味料を使うことも

料理上手への近道です✨ネットショップでもご購入いただけます◎

 

カフェは毎週金曜日、土曜日11:30~16:00営業しております♪

もちろん、ランチだけでなくカフェやショップのみのご利用も大歓迎です💖